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CAPACITACIÓN Seminarios

NORMA BRC APLICABLE A LA INDUSTRIA DEL ENVASE

SEMINARIO

25 de octubre, 2021 (1 encuentro de 14:00  a 18:00 hs)

Duración total: 4 hs

Modalidad: Online /Plataforma: Zoom

 

Valores: 

Socios IAE:$3.500

No Socios: $4.200

Objetivos:

Adquirir conocimiento sobre los requisitos de la norma BRC v6 respecto a la industria del envase destinado a alimentos.

Requisitos:

Cupos limitados con registro previo.

 

Medios de pago disponibles: 

* Tarjetas de créditos VISA y Mastercard 

* Mercado Pago

*Paypal

* Transferencia Bancaria. 

 

Sepyme:

El Instituto Argentino del Envase está inscripto en el Programa de Crédito Fiscal.

Temario:

GFSI, qué es y su impacto.

Estructura general de la norma BRC v6.

Formato e interpretación global.

Protocolo de auditorías de certificación. Importancia y beneficios de la norma. 

Requisitos: Compromiso de la gerencia senior.

Gestión de peligros y riesgos.

Gestión de calidad y seguridad del producto.

Normas relativas a los establecimientos. 

 

 

Disertante:
Bioq. Valeria Zarrabeitia

Bioq. Valeria Zarrabeitia

Bioquimica egresada de la UBA (1996) con especialidad en alimentos. Actualmente se desempeña como consultora de empresas, tanto alimenticias como de packaging, para la implementación y certificación de normas de getión de calidad e inocuidad. Auditora de sistemas de gestión desde 1997 y auditora líder desde 2008; realiza auditorias a proveedores por parte de empresas tales como Arcor, Alacor, La Anónima, WalMart, Cencosud. Con experiencia como Jefe de Gestión de Calidad y Mejora tanto en la industria alimenticia como la industria gráfica.



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Gestión por medio de SEPYME

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* Datos requeridos

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