30/04/2021

COTNYL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Cotnyl es la primera empresa argentina en desarrollar envases troquelados y carpetas plásticas, en introducir el PVC magnético y en producir envases descartables de polipropileno y CPET. En  el año 1986 abrió sus puertas en San Martín, zona industrial de la provincia de Buenos Aires que favorece la logística para la distribución de sus productos.

 

Cotnyl realiza el diseño y la fabricación integral de las matrices que conforman un catálogo de 25 líneas de productos y 400 artículos, que le otorga la flexibilidad para brindar una respuesta rápida a las necesidades de sus clientes; abastece del insumo industrial de láminas plásticas para el sector, y realiza desarrollos a medida para las principales empresas alimenticias del país.

 

La materia prima que utiliza para elaborar sus líneas de recipientes para ser expuesta a temperatura está garantizada: no genera ningún tipo de riesgos para la salud, no sufre alteraciones que implique transferencias de sustancias tóxicas, ni modificaciones en el aroma y sabor de los alimentos, Las bandejas fabricadas en CPET, y que comunmente se utilizan para los servicios de catering, pueden permanecer en el horno hasta los 200°C, desarrollando la cocción de los alimentos sin ningún tipo de alteración orgánica.

 

La empresa procesa 3 tipos de plásticos. En particular, el polipropileno puede ser incorporado al microondas hasta 120°C sin sufrir alteraciones en su estructura física, así como tampoco transfiere sustancias tóxicas, ni produce modificaciones en el aroma y sabor de los alimentos.

 

Los procesos de generación de la materia prima plástica, así como los procesos industriales y de reciclado habilitados para tal fin, deben garantizar las propiedades constitutivas de los materiales en función de los requisitos dictados por los organismos oficiales. La compatibilidad plástico-alimento exige un mínimo de interacciones para que desde el diseño del envase se elijan los materiales apropiados de manera tal que no altere los caracteres sensoriales, ni afecte la inocuidad del alimento.

 

Cotnyl cumple con estos requisitos, incluso en aquellos envases que son sometidos a temperaturas de calentamiento o cocción ya que están aprobados para el contacto con alimentos en condiciones de uso. La empresa posee las certificaciones nacionales emitidas por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y SENASA, cumpliendo con las mismas exigencia que poseen las legislaciones del Mercosur, la Unión Europea y la FDA de los EEUU. Todos los productos son testeados en el marco de un Sistema de Gestión de la Calidad.

 

Además, busca la compatibilidad  de sus envases con el medio ambiente, es por ello que otro grupo importante de envases fabricados por la empresa proviene de material PET reciclado de descarte industrial y post consumo (aprobados para contacto con alimentos por los mismos entes reguladores). Gracias a que Cotnyl es una de las pocas compañías que posee el equipamiento necesario para producir sus propias láminas con un proceso de descontaminación y limpieza de esta materia prima, se logra contribuir al cuidado ambiental y a la sustentabilidad.

 

NOSOTROS - Cotnyl S.A.