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CAPACITACIÓN Seminarios

ENVASES DE PET Y OTROS PLÁSTICOS RECICLADOS PARA ALIMENTOS

09 de noviembre, 2020

De 18:00 a 21:00 hs

 

Socios IAE: $1.600

No Socios:  $2.400

 

Dirigido:

Técnicos y profesionales de la industria de envases y de alimentos.

Personal de reparticiones oficiales que regulan, aprueban y controlan envases alimentarios.

Docentes universitarios de envases alimentarios.

Personal de estudios jurídicos que gestionan el registro de envases alimentarios.

Objetivos:

Actualizar a los asistentes en temas técnicos y legislativos de los materiales plásticos reciclados post-consumo de grado alimentario, con especial énfasis en el PET.

Requisitos:

Cancelación anticipada o el mismo día del evento.

 

Medio de pago:

Transferencia bancaria. Tarjeta de débito/crédito VISA. Tarjetas de crédito American Express o Mástercard.

 

Sepyme:

El Instituto Argentino del Envase se encuentra inscripto en el programa de Crédito Fiscal.

Temario:

1. Problemática de los resiguos de envases y embalajes plásticos.

2. Introducción a la aptitud sanitaria de envases y materiales en contacto con alimentos.

Requisitos: listas positivas, migración total, migración específica, límites de composición, invariabilidad de caracteres sensoriales. Barreras funcionales plásticas.

3. Envases plásticos reciclados para alimentos.

Tecnologías de reciclado de plásticos post-consumo descontaminado grado alimentario. Estructuras multicapa y monocapa: botellas y bandejas.

4. Aspectos legislativos:

Situación legislativa en el MERCOSUR, EE.UU. (FDA) y la Unión Europea. Panorama en el resto de Sudamérica. Validación de tecnologías de descontaminación de materiales plásticos post-consumo reciclados (PCR) de grado alimentario. Umbral de regulación (TOR).

Disertante:
M. S. Ing. Alejandro Ariosti

M. S. Ing. Alejandro Ariosti

Ingeniero Químico (1981) con un Master en Ciencia y Tecnología de Alimentos (1983) y una Especialización en Tecnología de Conversión de Plásticos (2005). Se desempeña desde 1981 en el Centro de Plásticos del Intituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y en la docencia universitaria en el campo de envases alimentarios. Es miembro del Consejo Académico del Postgrado en Tecnología de Envases y Embalajes del Instituto Argentino del Envase (IAE), y del Consejo Científico Asesor de ILSI-Argentina. Docente del Curso de Técnico en Envases del IAE y colabora con éste en la evaluación de cursos internacionales sobre envases alimentarios para su reconocimiento por el Comité de Educación de la World Packaging Organization (WPO). En las últimas dos décadas se ha especializado en la evaluación de tecnologías de reciclado de PET post-consumo grado alimentario, en legislaciones comparadas sobre envases alimentarios, y en el entrenamiento técnico de profesionales del INTI, de la industria y de gobiernos latinoamericanos.



PROGRAMA DE CRÉDITO FISCAL
Gestión por medio de SEPYME

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