24/02/2020

NUEVAS CAPSULAS DE CAFE COMPOSTABLES

Hasta 20 mil millones de cápsulas de café se consumen cada año a nivel global. Se trata de uno de los productos más rentables para la industria de productos alimentarios, pero también uno de los más contaminantes. 
 
 
Cada una de estas cápsulas tarda hasta 500 años en descomponerse, debido a que son fabricadas con aluminio y plástico. A fin de reducir el impacto ambiental que se genera por la burbuja de las cafeteras monodosis, Lavazza ha desarrollado las primeras capsulas de café compostablesEco-caps.
 
 
La comercializadora italiana de café dio a conocer que buscará reemplazar toda su gama de cápsulas de uso doméstico por otras fabricadas con materiales de baja huella ecológica durante 2020Estas nuevas cápsulas estarán disponibles al mismo precio que las previas, destacó la empresa. 
 
 
Las Eco-caps están fabricadas con un nuevo polímero capaz de descomponerse en el compost seis meses después de haber sido desechadas, debido a que no cuentan con aluminios en su composición. 
 
 
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Solución sustentable 
 
Se estima que en 2018, los ingleses consumieron un billón de cápsulas de café y de esta cifra al menos 700 millones se encontraban fabricadas en plástico y aluminio. Usualmente, este tipo de cápsulas monodosis son muy difíciles de reciclar, ya que los restos de café se mezclan con los materiales de aluminio y plástico. 
 
 
El aluminio es el material más utilizado para crear estas cápsulas, ya que es el material que mejor conserva el sabor, aroma y la intensidad del café. Crear envases con aluminio, sin embargo, deja una huella importante en el ambiente, ya que se requiere una gran cantidad de energía para su fabricación y apenas el 20% de este tipo de envase logra ser reciclado. 
 
 
Las nuevas capsulas compostables, destaca Lavassa, podrán ser arrojadas a desechos de contenedores de alimentos de acuerdo a las normas locales. La empresa también anunció un acuerdo con el servicio de recolección de residuos TerraCycle para establecer una red de puntos de acceso público para que los consumidores puedan llevar sus cápsulas en regiones donde los puntos de reciclaje no estén disponibles.  
 
 
 
Fuente: Lavazza.